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Ospitalità Vincente: Masterclass Max La Rocca

75,00

Partecipa!
Inizio:
Ottobre 14, 2019 9:00 am
Fine:
Ottobre 14, 2019 6:30 pm
Address
Circolo degli Ufficiali - Via Marsala 12 Bologna   View map
Phone
3462473604

MASTERCLASS – MAX LA ROCCA

Una masterclass incentrata sull’Hospitality, che ti aiuterà a creare un‘esperienza unica per il cliente, utilizzare strategicamente il menu, avere una presenza online e offline efficace e creare il rapporto ideale con lo staff.  

Dettagli:

LOCATION: Circolo degli Ufficiali Palazzo Grassi, Via Marsala, 12, 40126 Bologna

ORARIO: 9.00 -18.30  E’ prevista una pausa di 45′ intorno alle 13.15

I partecipanti sono pregati di presentarsi almeno 30′ prima per effettuare accrediti e accomodarsi

A chi è rivolto:

Bar Schools
Bartenders e Bar-Backs
Proprietari di Locali
Responsabili di Servizio
Personale di Sala e Cucina
Brands di prodotti e attrezzature per il mondo dell’Ospitalità
Addetti alle vendite, marketing e grafici

Tickets:

SINGOLO: 75 €

BIGLIETTI ACQUISTABILI ANCHE PRESSO BIZARRE

Cosa è incluso nel prezzo?

WORKSHOP

ATTESTATO

WELCOME COFFE

PRANZO 

QUADERNO PER APPUNTI

Programma:

–  Allinearsi al concetto del proprio locale per trasmettere un messaggio trasparente
– Creare l’esperienza perfetta, dal primo contatto alla partenza del cliente
– Strategie di servizio di grande effetto, pratiche ed economiche
– Corretto utilizzo dei Social Media, fidelizzazione e casi studio
– Come strutturare un menù, renderlo un memorabile strumento di marketing e diversificare l’offerta
– Menù dal mondo: esempi pratici ed idee per implementare l’offerta
– Creare il rapporto ideale con lo Staff e valorizzare le risorse umane
– Gestione delle emozioni e come usare il lato benefico dell’invidia
– Come ho fatto a portare un locale tra i migliori 50 al mondo in 365 giorni

Per qualsiasi informazione o chiarimento, non esitare a contattarci

alla mail: eloisa@bolognacocktailweek.com

al numero: 3462473604

Ospitalità Vincente: Masterclass Max La Rocca

75,00

30 disponibili

Categoria:

MANCANO: