Temakinho

Il famoso ristorante nippo-brasiliano è arrivato anche a Bologna!

Nella splendida cornice di Palazzo Zambeccari c’è Temakinho, celebre ristorante che esalta la cucina nippo-brasiliana, che ha origine nei primi del 1900. Innovazione culinaria, storia ed eleganza in un locale fresco e contemporaneo dove la cucina incontra il design e in cui tutto è legato, nei decori, negli odori, nei colori. Senza dubbio, da Temakinho la regina di tutti i drinks è la caipirinha, assolutamente da non perdere!

DETTAGLI

LUN 07.30-01.00
MAR 12.30-15.30/19.00-00.00
MER 12.30-15.30/19.00-00.00
GIO 12.30-15.30/19.00-00.00
VEN 12.30-15.30/19.00-00.00
SAB 12.30-15.30/18.30-00.00
DOM 12.30-15.30/19.00-00.00

Lapo Magnelli

Sono Lapo, ho 24 anni, fiorentino di nascita e bolognese d’adozione da qualche mese.
Finito il liceo scientifico ho frequentato la facoltà di infermieristica a Firenze. Una sera, durante il tirocinio, sono tornato a casa e ho detto: “babbo, non voglio più vedere la gente soffrire, voglio vedere le persone divertirsi.”
Così è iniziata la mia storia tra bottiglie, calici, shaker e strainer.
Ho frequentato la becoming barman school di Firenze, dove ho imparato disciplina, metodo, ordine e velocità.
Dopo anni di gavetta tra discoteche, cocktail bar e catering sono approdato nel mondo della ristorazione con temakinho.
Ho due cavalli di battaglia:
– Negroni ( da buon fiorentino )
– Capirinha ( da buon nippo-brasiliano )

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