Emporio 1920

Musica swing, jazz e premium cocktail.

Emporio 1920 nasce come cocktail bar, ma cela al suo interno un vero e proprio universo.
Contesto swing, arredamento retrò e bancone d’epoca sono una perfetta macchina del tempo con destinazione epoca proibizionismo, fermata: anni ’20.
A coronare il viaggio drink a tema accuratamente studiati dal team Emporio 1920, socievole ed appassionato alla costante ricerca di preparazioni esaltanti. Ad un anno dall’apertura Emporio 1920 entra a far parte dei 10 migliori cocktail bar di Bologna, a seguire nei 10 Bar Rivelazione dell’Anno e pochi mesi dopo aver compiuto due anni guadagna un titolo privilegiato, rientrando nella Guida Gambero Rosso 2019.
Qui il drink è anche spettacolo, grazie alla manualità dei barman che, attingendo da oltre trecento etichette, preparano signature con estro. La gentilezza è certamente l’ingrediente chiave che mette subito a proprio agio gli ospiti, mentre cortesia e professionalità fanno del servizio una vera e propria coccola.
Ma non finisce qui, Emporio 1920 non è un semplice concept ma una vera e propria realtà in continuo divenire. La drink list varia ogni tre mesi al variare delle stagioni, si esplorano nuovi ingredienti e tecniche sperimentali fino a stravolgere sapori tradizionali e conquistare i palati più affini. La qualità della bottigliera e la stagionalità dei prodotti permettono di giocare con la fantasia e di assecondare i clienti quando desiderano un cocktail miscelato su misura in base ai loro gusti e alle loro esigenze.
Un trasporto nel passato ma dal gusto innovativo, è da qui che nasce la visione di Emporio 1920: “Chi beve qui, si trova indietro nel tempo ma avanti con la mente”.

DETTAGLI

LUN Chiuso
MAR 08.00-02.00
MER 08.00-02.00
GIO 08.00-02.00
VEN 08.00-02.00
SAB 10.00-03.00
DOM 11.00-02.00

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Francesco Trimigno

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Alessandro Serantoni

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