25 SETTEMBRE
alamea
14.00 – 16.00 @ Nu Lounge Bar

“Alamea Exotic Infusions”

Tiki World Rejoice!! This is super exciting! Four stunning products will soon be released (in october) that I know especially the tiki world will LOVE! It`s the Tiki maestro Daniele Dalla Pola behind them, you know that guy who loves pineapples so much? And builds up a real show during his entertaining presentations? And not to mention amazing tiki drinks and tiki drink photography, plus he owns the Nu Lounge Bar in Bologna, Italy.

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19.00 – 01.00 @ Nu Lounge Bar

“Tiki show” 

Divinità polinesiane, statue di legno o di pietra, fuoco e il TIKI show di Daniele Dalla Pola insime a Kevin Osbat e Elis carriero. Un evento da non perdere per iniziare con lo spirito giusto il primo giorno della #BoCW17.

26 SETTEMBRE
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19.00 – 01.00 @ Fourghetti

“Cocktail Dinner” 

Solo 24 posti per la prima degustazione con abbinamenti FOOD per cocktailLovers.

Il menù della serata prevede:

Tortino di riso gratinato allo zafferano, friggione e spuma di formaggio di yogurt

Taglio di manzo alla brace con funghi ripassati, burrata e salsa bernese al dragoncello

Cannolo croccante al sesamo con ricotta e frutta secca in un guazzetto di pere

 

60 € (drink inclusi)

Info Prenotazioni
Tel: +39 051 391847

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20.00 – 01.00 @ Rialto

Montenegro con guest Daniele Gentili from Corner Bar di Roma” 

mielizia
21.30 – 01.00 @ Macondo

“Mielizia Sour”

Giuseppe Doria insieme a Mielizia è lieto di presentarvi un’evento in cui il miele diventa protagonista di una delle ricette portanti della cultura della miscelazione.

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20.00 – 01.00 @ Ruggine

DAUNBAILO’

Davide Patta per tutti “DAVO” di Ruggine in collaborazione con Lurisia Premium Beverage presentano DAUNBAILO’. Un cocktail pensato appositamente per la manifestazione, che esalta tutto il sapore del Chinotto Lurisia presidio Slow FOOD. Da non perdere!

27 SETTEMBRE
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17.00 – 19.00 @ Fourghetti

“Masterclass Martini con Mauro Lotti e Daniele Pons” 

Focus della serata sarà su bitter Martini riserva e riserve Vermouth.

Evento su prenotazione.

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18.00 – 22.00 @ Casa Minghetti

“Martini Brand Ambassador Southern Europe Elena Del Magno”  

Casa Minghetti in collaborazione con Martini presentano un menù speciale insieme alla European Brand Ambassador Elena Del Magno.

I posti sono limitati è consigliata la prenotazione.

28 SETTEMBRE
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17.30 – 19.30 @ Fourghetti 

“Serata a base di Vermouth”

Presentazione e rivisitazione di classici con Vermouth Fourghetti, un liquore con un’audace combinazione tra caldo pepe rosa e cuoio siberiano.

Durante la serata potrete assistere al focus sul lavoro di Baldo Baldinini e la creazione dei suoi Vermouth.

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14.00 – 18.00 @ Bar La Torinese

“BoCW Mixology Competition” 

La competizione ufficiale della BoCW durante la quale i bartender dei migliori cocktail bar di Bologna creeranno ricette uniche ed esclusive con le quali si sfideranno a colpi di shaker.

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20.00 – 01.00 @ Nu Lounge Bar

Martini evento Negroni con la partecipazione del Brand Ambassador Martini, Daniele Pons” 

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21.30 – 01.00 @ Macondo

Per gli appassionati del Tequila questo è il momento per scoprire un cocktail oramai un’icona a Bologna: il Don Collins 

29 SETTEMBRE
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18.00 – 21.00 @ Fourghetti

“Aperitivo con degustazione di formaggi accompagnati da prodotti Mielizia”

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18.00 – 01.00 @ WOOD GASTROBAR

“BOREALIS”

Un viaggio attraverso i Paesi del Nord. Foto ed installazioni in legno racconteranno cultura, natura e attenzione per l’ambiente.

Esposizione di design sostenibile, menù food e cocktail dedicati, selezione di musica elettronica nordica tra legno e luci dell’aurora boreale.

Info Prenotazioni
Tel: +39 051 391847

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20.00 – 24.00 @ Le Mercanzie Lounge Bar

“Red Bull Lab Bar”

Prepara il tuo drink con il nostro bartender e diventa un esperto della mixology.

30 SETTEMBRE
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 Dalle 19.30 – 22.30 @ Le Mercanzie Lounge Bar

“Il Negroni come status Symbol”

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 Dalle 19.30 – 22.30 @ VIVO Taste Lab

“CENA CON ABBINAMENTO COCKTAIL FABBRI 1905”

Vivo Taste Lab in collaborazione con Fabbri 1905  presenta una cena a cua di Vincenzo Vottero, abbinate  alle ricette di Fabio Arlotti. Tema della serata: AMARENA FABBRI 1095.

1 OTTOBRE
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 Dalle 19.30 – 22.30 @ Ruggine

“Guest Bar con Giulio Tabaletti”

Il Brand Ambassador di Varnelli Giulio Tabaletti del GRADISCA CAFE’ sarà ospite di Davo e il suo staff per una serata di degustazioni cocktail con l’intramontabile amaro. Solo per veri esperti!